Home » » Avcı Böreği Tarifi

Avcı Böreği Tarifi


avcı böreği tarifi
avcı böreği tarifi
Malzemeler:
  • 4 yemek kaşığı tepeleme un
  • 4 adet yumurta
  • 3 çoba k. yoğurt
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay k.tuz
  • 1 çay bardağı çiçek yağı
  • 1 su bardağı galeta unu
Harcı için malzemeleri:
  • 150 gr. kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 1 çay k. karabiber
  • 1 çay k.tuz
  • 1çay k.kırmızı pul biber
  • 2 çor k. çiçek yağı

Avcı Böreği Tarifi:

İki adet yumurtayı bir kaba kırın yoğurt, su, tuz, unu koyup iyice çırpın. Sıvı bir hamur elde ediyorsunuz. Bir tavaya az yağ koyup hazırladığınız sıvı karışımdam bir kepçe kaşığı koyun ve tahta spatulayla alt üst çevirerek pişirin ve soğumaya bırakın. Başka bir tavaya iki kaşık yağ koyup ince doğranmış soğanı kavurun, kıymayıda katıp kavurun ve rendelenmiş domatesleri, tuzu, karabiberi, kırmızı pul biberi katın. Daha sonra soğumaya bıraktığınız çizlemelerin içine kıymalı harçtan koyup dolayın. Kalan iki adet yumurtayı bir kabta kırıp çırpın, doladığınız çizlemeleri yumurtaya bulayın daha sonra galeta ununa bulayıp kalan yağıla tavada kızartın.  Sıcak servis yapın.

0 yorum:

Yorum Gönder

--Bu alandanda yorum yapabilirsiniz--

Daha önce yaptığınız tariflerle ile ilgili yorum yaparsanız, tarifi yapmak isteyenler bilgi sahibi olabilirler.

Blogger tarafından desteklenmektedir.