Home » » Kayısı Reçeli

Kayısı Reçeli


Malzemeler:
1 kilo taze kayısı
1 kilo şeker
Limon tuzu(1-2 tane)
Kayısı reçeli
Kayısı Reçeli Tarifi:
Öncelikle kayısıları yıkayalım, ikiye bölelim çekirdeklerini çıkaralım, tekrar ikiye bölelim bir kaba alalım üzerine toz şekeri ilave edelim ve bir gece bekletelim.
Ertesi gün, iyice sulanmış olan kayısıları ocağa alalım, köpürdükce köpüklerini alalım, arada sırada kaysıları kontrol edelim yumuşamaya başladıktan sonra, delikli kepçe ile kayısıları tencereden alalım br kenara bırakalım. Şerbetini iyice koyulaşana kadar kaynatalım (kısık ateşte) şerbet koyulaşınca kayısıları tekrar içine ilave edelim. Birkaç dakika kaynadıktan sonra limon tuzunu eritip içine ilave edelim birkaç dakika daha kaynatalım ocaktan indirelim. Afiyet olsun.
Not: Tarif bire birdir, arzu ederseniz azaltıp, çağaltabilirsiniz.

0 yorum:

Yorum Gönder

--Bu alandanda yorum yapabilirsiniz--

Daha önce yaptığınız tariflerle ile ilgili yorum yaparsanız, tarifi yapmak isteyenler bilgi sahibi olabilirler.

Blogger tarafından desteklenmektedir.