Home » » Levrek pilaki

Levrek pilaki


Gerekli malzemeler
200 gram levrek
1 adet havuç
1 adet sarı dolmalık biber
1 adet çuşka biberi
1 adet kuru soğan
1 çay fincanı su
2 adet defneyaprağı
Yarım çay bardağı kadar zeytin yağ
1 adet limon
1 limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Teflon tavanın içine zeytin yağını dökün ve kızdırın
Bu arada soğanları kare kare doğrayın ve kızgın yağda kavurun
Bu esnada havuçları, patatesleri, biberleri temizleyin ve küp küp doğrayın
Doğradığınız sebzeleri ocakta kavrulmakta olan soğanların içine ilave edin ve soteleyin
Levrekleri temizleyin ve dörde bölün
Tavada soteleşmeye devam edin sebzelerin içine levrekleri ilave edin ve karıştırın
Levreklerinde kavrulduğunu gördüğünüzde içine tuz, defne yaprağı, limon suyunu da ekleyin ve ocaktan alın
Soğuduğu zaman servis edin
Afiyet olsun

0 yorum:

Yorum Gönder

--Bu alandanda yorum yapabilirsiniz--

Daha önce yaptığınız tariflerle ile ilgili yorum yaparsanız, tarifi yapmak isteyenler bilgi sahibi olabilirler.

Blogger tarafından desteklenmektedir.