Home » » Mantarlı kara bulgur pilav

Mantarlı kara bulgur pilav



Malzemeler
2 su bardağı kara bulgur
1 çorba kâsesi mantar
2 adet domates
2 adet biber
2 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
Yeteri kadar sıvıyağ, tuz, karabiber, su
Yapılışı
Pilav tencerenize sıvı yağ koyun ve kızdıktan sonra küp küp doğradığınız soğanları içine atıp kavurun
Mantarları yıkayın ve ikiye kesin
Sarımsakları ikiye kesin
Doğranmış mantarları ve sarımsakları ocakta kavrulan soğanların içine dökün ve karıştırın
Yeşilbiberleri, domatesleri kabukları soyup doğrayın ve tencereye ilave edin
Kara bulguru yıkayın ve tencereye dökün
Yeteri kadar tuz, karabiber ve üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve demlemeye bırakın
Demlenen kara bulgur pilavını ıslattığınız kâsenin içine koyup servis tabağına ters çevirerek çıkartın
Afiyet olsun

0 yorum:

Yorum Gönder

--Bu alandanda yorum yapabilirsiniz--

Daha önce yaptığınız tariflerle ile ilgili yorum yaparsanız, tarifi yapmak isteyenler bilgi sahibi olabilirler.

Blogger tarafından desteklenmektedir.