Home » » Şiş köfte

Şiş köfte


Gerekli malzemeler
300 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
Yarım demet maydanoz
Yeteri kadar tuz, karabiber, kimyon
Yeteri kadar galeta unu, çeri domates, yeşilbiber
Yapılışı
Derin bir kabın içine kıymayı koyun ve içine kuru soğanı rendeleyin
Bir yumurtayı kırıp maydanozu ince ince doğrayın
Üzerine tuzu, karabiberi, kimyonu, galeta ununu ekleyin ve karıştırın
Elde ettiğiniz karışımı 10 dakika boyunca yoğurun
Hazırladığınız köfte harcından köfte büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlak toplar yapın
Yeşilbiberleri parmak eninde doğrayın ve şişe geçirin
Ardından çeri domatesleri olduğu gibi şişe geçirin ardından bir köfteyi şişe geçirin
Bu sıra ile malzemeleri şişlere doldurun
5 dakika öncesinden ısıttığınız 180 derecelik fırında 10 dakika pişirin
Yanında patates kızartması veya marul salatası ile servis edebilirsiniz
Afiyet olsun

0 yorum:

Yorum Gönder

--Bu alandanda yorum yapabilirsiniz--

Daha önce yaptığınız tariflerle ile ilgili yorum yaparsanız, tarifi yapmak isteyenler bilgi sahibi olabilirler.

Blogger tarafından desteklenmektedir.