Home » » Terbiyeli Şehriyeli Çorba Tarifi

Terbiyeli Şehriyeli Çorba Tarifi


Terbiyeli Şehriyeli Çorba Tarifimiz 8 kişiliktir. Yemekten önce sıcak ve iştah açıcı bir çorba tarifidir. Tarifin uzun olduğuna bakmayın yapılışı oldukça kolaydır.
Malzemeler:
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 6  su bardak su
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet dolmalık biber
  • 1 adet domates
  • 2-3 tutam doğranmış maydanoz
  • 1 su bardağı şehriye
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1 çay kaşığı karabiber
Terbiyesi için malzemeler:
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 adet limon  suyu
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı yoğurt

Terbiyeli Şehriyeli Çorba Tarifi:

Bir tencerenin içersine suyu koyun yıkanmış tavuk göğsünü katın ve soğanı dörde bölüp katın ve kaynamaya bırakın. Haşlanmış tavuk göğsünün etini elinizle diderek parçalayın. Bir tencereye yağı koyun yağı eridikten sonra tel şehriyeyi karıştırarak az biraz kavurun, ince doğranmış biberi ve domatesi katıp bir iki karıştırın daha sonra tavuğu haşladığınız suyu dökün, üzerine parçaladığınız tavuk göğüslerini koyun ve çorbayı pişmeye bırakın. Terbiyeyi hazırlamak için bir boş kaba  unu koyun, yumurta sarısını, yoğurdu, limon suyunu koyup hepsini karıştırın. Kaynayan Çorbaya tuz ve karabiber atın, bu sırada çorbadan bir kepçe alın terbiyenin üzerine yavaş yavaş karıştıralak dökün bu işlemi bir daha tekrarlayın ve  azar azar terbiyeyi çorbayı karıştırarak  katınız. Daha sonra çorbanın kesilmemesi için çorbanın altını kapatın ve doğranmış maydanozları koyun. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

0 yorum:

Yorum Gönder

--Bu alandanda yorum yapabilirsiniz--

Daha önce yaptığınız tariflerle ile ilgili yorum yaparsanız, tarifi yapmak isteyenler bilgi sahibi olabilirler.

Blogger tarafından desteklenmektedir.