Home » » Ponçik

Ponçik

Malzemeler
3 bardak un
2 çorba kaşığı pudra şekeri
100 gr tereyağı
1 su bardağı süt
Bir çorba kaşığı maya
Yarım su bardağı çilek reçeli
1 su bardağı krema
Yarım çay kaşığı tuz
ÜZERİ İÇİN
1 çorba kaşığı pudra şekeri

PONÇİK TARİFİ
Hamuru 10 eşit parçaya bölüp yuvarlak toplar yaparak fırın tepsisinde 25 dakika ılık ortamda mayalanmaya bırakın. Yeterli büyüklüğe ulaşnklarında fırına atın. 180°C ısıtılmış fınnda yaklaşık 20 dakika alün sarısı renk alıncaya kadar pişirin. Hamuru hazırlamak için, unu eleyip ortasını havuz gibi yapın. Mayayı 1 çorba kaşığı su ile sulandınn. Unun ortasına maya, oda sıcaklığında tereyağı, pudra şekeri, süt ve tuzu koyup bir mikser yardımıyla veya el ile yoğurun. Kremayı çırpın. Ponçikleri ortalarından ikiye yarın fakat tam koparmayın. Reçeli ponçiklerin arasına bir bıçak yardımıyla sürün, kremayı bir sıkma torbası yardımı ile arasına sıkın. Üzerlerine pudra şekeri serperek servis edin.

0 yorum:

Yorum Gönder

--Bu alandanda yorum yapabilirsiniz--

Daha önce yaptığınız tariflerle ile ilgili yorum yaparsanız, tarifi yapmak isteyenler bilgi sahibi olabilirler.

Blogger tarafından desteklenmektedir.